تناقلت وسائل الأخبار في سوريا قرار الحكومة السماح بانتاج واستخدام ما يسمى ( أشباه الأجبان ) بدلاً من الجبنة العادية الطبيعية.
الا أن هذا القرار أثار حفيظة شريحة كبيرة من الناس دعتهم للاعتراض عليه مما جعل الحكومة تتراجع عنه.
ماهي أشباه الأجبان والألبان ؟
هي بالمختصر زيت نخيل تم هدرجته أو استحلابه مع بعض المواد الكيميائية والاضافات الضارة.
وهي منتشرة في كثير من البلدان وخاصة مصر وأنا أكلت منها .
وفيما يلي بعض المقتطفات من أحدى المقالات عنها :
((
قبل مدة رأيت حلقة لبرنامج ( مريم نور ) , وكانت تتكلم على الجبن المثلث ( لافاش كيري , المراعي , الوادي , … الخ )
تشن حملة ضد هذه الشركات التي ماتسمى بالجبنه , ومما تقوله ومما قامت بإيضاحه هو :
أن هذه الجبنه ليس لها أي علاقة بالحليب والأجبان والبقر بنفسه ؟!؟!
إذا على أيش نسميها جبنــه ؟
هذه الجبنه الثلاث عبارة عن (هيدروجين فات) أي : عبارة عن دهون مهدرجة وليست لها أي علاقة بالأجبان والحليب والبقر ككل .
ولو لاحظت انظر الى المكونات راح ترى ان أكبر نسبة تركيبه هي الدهون المهدرجة , أي دهون قاموا لها بتفاعلات حتى أصبحت شبيهه بالجبنه .
لذلك نرى لماذا أولادنا سمنتهم زائدة , لماذا اغبياء ؟ خخخخخخ استغفروالله
أغبياء وسمنه زائدة بسبب الدهن الذي يأكلونه يوميا كل صباح .
][ بالعقل يعني انت لو تاكل شحم كل يوم على الصبح شنو راح يصير فيك ][ .
فالجبنه الحقيقيه هي الجبنة البيضاء , مثل : ( الجبن الحامض , الجبن البلدي , … الخ ) التي تؤخذ بالكيلو هي الأفضل والأكثر صحة))
((أظهر مقطع فيديو تجربة مثيرة قام بها شيف من المكسيك كشفت حقيقة جبن الشيدر، إذ حاول الشيف إذابة شريحة من جبن الشيدر بالنار، في محاولة لكشف أضرار الأطعمة المصنعة إلا انها الشريحة تلطخت بالسواد، وكأنها قطعة بلاستيك، بدلًا من أن تذوب من الحرارة، حسب صحيفة الرأي العام.))
أحذروا خطورة وأضرار الجبنة بالدهن النباتي أو الزيوت النباتية بالأسواق