1- تعريف الملح ( ملح الطعام ) وتاريخه : هو مركب كيميائي يسمى كلوريد الصوديوم وهو من أهم الأملاح في الطبيعة يحتوي نسب متساوية من الصوديوم والكلور. تشير بعض الأدلة إلى أن معالجة الملح تعود…
1- تعريف الملح ( ملح الطعام ) وتاريخه : هو مركب كيميائي يسمى كلوريد الصوديوم وهو من أهم الأملاح في الطبيعة يحتوي نسب متساوية من الصوديوم والكلور. تشير بعض الأدلة إلى أن معالجة الملح تعود…